ACTIVIDAD FINAL- QUIMICA 2

CONTENIDO CENTRAL: La síntesis química y la diversidad de los nuevos materiales.

CONTENIDOS ESPECÍFICOS:  ¿Qué son la síntesis y el análisis químico?

* Monómeros y polímeros,  Representación esquemática de monómeros, polímeros y macromoléculas.

* Macromoléculas naturales y sus funciones de almacenamiento de energía, estructuración de tejidos y catálisis. 

ACTIVIDAD:

1. Observa el siguiente video de introducción sobre "El carbono, su naturaleza y compuestos orgánicos".

  

2. Ingresa a la siguiente página electrónica y elabora un resumen sobre "El carbono y las moléculas orgánicas".

https://ocw.innova.uned.es/biologia/contenidos/bio/bio3_01.html

3. Como ya te diste cuenta, las 5 grandes macromoléculas naturales que existen son:

* CARBOHIDRATOS.

* PROTEINAS.

* VITAMINAS.

* GRASAS O LIPIDOS.

* ACIDOS NUCLEICOS. 

Investiga de cada biomolécula lo siguiente: 

* Concepto. 

* Estructura bioquímica (representación esquemática).

* Funciones.

* Clasificación. 

Nota: La representación esquemática debe incluir esquemas como los siguientes, en el caso de los carbohidratos:

Monosacárido:

Disacárido

ACTIVIDAD 2- SEMANA 3 (DEL 04 AL 08 DE MAYO)

Contenido central: Modelos de ácido base: ¿Por qué algunas sustancias son corrosivas? 

Contenido específico:  El valor de pH de los alimentos y su impacto en la salud.

ACTIVIDAD 2- SEMANA 3 (DEL 04 AL 08 DE MAYO)

1. Observa el siguiente video:

2. Del video, contesta las siguientes preguntas:

• ¿Cuál debe ser el promedio de pH de nuestra sangre?

•  ¿De qué depende el grado de acidez o alcalinidad de nuestra sangre?

•  ¿Porqué es importante mantener el equilibrio del pH de nuestra sangre?

•  Cuando el pH de nuestra sangre es acido, ¿Qué hace nuestro organismo para equilibrarlo?

•  ¿Cuáles son los principales minerales presentes en nuestro cuerpo?

•  ¿Qué es la desmineralización ósea?

•  ¿Qué rango de pH favorece la aparición del cáncer en nuestro cuerpo?

•  ¿Cómo podemos mantener nuestro pH equilibrado?

3. Da clic en el siguiente link para acceder al artículo "El pH y la Salud"

https://libredelacteos.com/salud/ph-alimentacion-salud/

4. Del artículo anterior contesta lo siguiente:

•  ¿Qué es el equilibrio ácido-básico?

•  ¿Cuáles son los efectos del exceso de acidez en el organismo?

•  ¿Cómo el organismo se va volviendo ácido?

•  ¿Qué alimentos favorecen la acidificación de nuestro organismo?

•  Elabora un resumen del subtema: Salud y pH (osteoporosis, fatiga y células cancerígenas)

•  ¿En qué consiste la dieta alcalina?

• Elabora una lista (grande) de alimentos con efecto alcalinizante. 

• Elabora una lista (grande) de alimentos con efecto acidificante. 

ACTIVIDAD 1. SEMANA 3 (DEL 04 AL 08 DE MAYO)

ACTIVIDAD 1.

SEMANA 3 (DEL 04 AL 08 DE MAYO)

Contenido central: Modelos de ácido base: ¿Por qué algunas sustancias son corrosivas?

Contenido específico: Ionización: diferencia entre los ácidos y bases fuertes y débiles

1. Observa el siguiente video:

2. Investiga los siguiente:

•  Concepto de Ácido fuerte.

• Concepto de Ácido débil.

• ¿Cuál es la diferencia entre los ácidos fuertes y los ácidos débiles?

•  Elabora una lista de 10 ácidos fuertes con su formula química. 

•  Elabora una lista de 10 ácidos débiles con su formula química. 

ACTIVIDAD 2. SEMANA 2, DEL 27 DE ABRIL AL 01 DE MAYO.

CONTENIDO CENTRAL: Modelos de ácido base: ¿Por qué algunas sustancias son corrosivas?

CONTENIDOS ESPECIFICOS:  ¿Qué indica el valor de pH?,  La característica logarítmica del pH.

ACTIVIDAD 2

1. Observa el siguiente video: Qué es el pH y cómo se calcula.

2. Contesta las siguientes preguntas en tu libreta:

•  ¿Qué significa pH?
•  ¿Qué indica el pH en una disolución?
•  ¿Cuál es la formula para calcular el pH?

3. Pasa en tu libreta los siguientes ejercicios (completos) del video:

•  Si una disolución de aspirina (ácido acetilsalicílico) tiene una   [H₃O⁺] = 1.7 𝗫10^-3 M        ¿Cuál es el  pH de la disolución?

•  ¿Cuál es el pH del blanqueador con  [H₃O⁺] = 4.2 𝗫10^-12 M, ?

Como calcular el pH a partir de los iones [OH^-]

•  ¿Cuál es el pH de una disolución de amoniaco a 25°C con [OH^-] = 3.7 𝗫10^-3 M ?    

4. Elabora en tu libreta las siguientes tablas, coloréalas usando los mismos colores. 

Tabla 1. 

Tabla 2.  pH  aproximado de sustancias comunes. 

ACTIVIDAD 1. SEMANA 2. DEL 27 DE ABRIL AL 01 DE MAYO.

CONTENIDO CENTRAL: Modelos de ácido base: ¿Por qué algunas sustancias son corrosivas?

CONTENIDOS ESPECÍFICOS: ¿Cómo se modela el comportamiento de un ácido y de una base?  ¿Cómo se relaciona la fuerza de los ácidos y bases con el equilibrio dinámico?  

¿Qué indica el valor de pH?  Modelos de Arrhenius y BrönstedLowry.

01. Observa el siguiente video sobre ¿Qué es el PH?

02. Con base en el video anterior, en tu libreta, contesta lo siguiente:

•  ¿ A qué se refiere el concepto de PH?
•  ¿Qué escala se utiliza para medir el PH?
•  ¿Cuál es el valor mínimo o acido? 
• ¿Cuál es el valor máximo básico?
• ¿Cuál es el valor intermedio o neutro?
• ¿ Cuales son las 3 formas comunes de medir el PH?
•  ¿Cual es la forma mas efectiva de medir el PH y  porque?

03. Observa el siguiente video sobre ¿Qué son los ácidos y las bases?

04. Investiga lo siguiente:

•  ¿Qué es un ácido?
•  ¿Cuáles son las propiedades de los ácidos?
• ¿Cuáles son los aplicaciones o usos de los ácidos?
•  ¿Qué son las bases?
•  ¿Cuáles son las propiedades o características de las bases?
• ¿Cuales son las 3 principales teorías que han tratado de explicar los conceptos de ácidos y bases?

05. Visita la siguiente página electrónica:

https://cuadrocomparativo.org/cuadros-comparativos-de-arrhenius-bronsted-lowry-y-lewis/

Contesta en tu libreta lo siguiente:

• ¿Cuál es el principal fundamento de la teoría de Svante Arrhenius?
•  ¿En que consiste la teoría de Brönsted-Lowry?
• ¿En qué consiste la Teoría de Gilbert N. Lewis?
• Elabora un cuadro comparativo entre las tres teoría. Puedes apoyarte de las tablas que están en la pagina electrónica anterior. 

ACTIVIDAD 2. SEMANA 1. DEL 20 AL 24 DE ABRIL

ACTIVIDAD 2

CONTENIDO CENTRAL: Cuantificación en las reacciones químicas: ¿Cómo contamos lo que 

                                                no podemos ver?

CONTENIDO ESPECÍFICO (TEMA):  Balance entre la dieta y la actividad física.

1. Observa el siguiente video sobre "Equilibrio energético"

2. Del video anterior, contesta en tu libreta las siguientes preguntas:

• ¿Qué es el equilibrio energético?
•  ¿Qué es el metabolismo basal y que porcentaje de energía diaria necesita?
•  ¿De que factores depende la cantidad de energía que tu cuerpo necesita?
•  ¿Cómo se logra un equilibrio energético?

3. Investiga que es el "Plato del buen comer" y elabora el esquema. 

4. Escribe en tu libreta el siguiente texto:

Alimentos indispensables en la adolescencia:

• Proteínas: Producen tejido corporal. Ayudan a fabricar, regenerar y mantener los tejidos como la piel, las uñas, los tendones, entre otros.

• Vitaminas: Son nutrientes necesarios que regulan muchas de las funciones del cuerpo, así como tener una buena circulación y coagulación de la sangre, mantener las defensas altas, mejorar la actividad cerebral y celular, efectos antioxidantes, por citar algunos.

• Minerales: Se requieren para el buen funcionamiento del cuerpo. Con los minerales se garantiza, entre otros, la formación de huesos, la regulación del ritmo cardíaco y la producción de hormonas.

• Calcio: Si el adolescente es intolerante al consumo de leches o equivalentes, pueden considerarse otras alternativas de calcio como los frutos secos. Debe consumirse hasta los 1200 mg o 1300 mg diarios durante esta etapa de la vida.

• Hierro: Es un componente necesario en la etapa de adolescencia debido al incremento sanguíneo que se da en estas edades. En el caso de las mujeres es sumamente importante debido a la pérdida del este en la menstruación.

• Zinc: Se encuentra en aquellos alimentos o semillas de origen vegetal y se relaciona con las células que se encuentran en el sistema inmunológico.

• Buena hidratación: El consumo de líquidos como el agua o jugos naturales durante este periodo facilitan la realización de los procesos biológicos.

Recomendaciones en la alimentación del adolescente:

• Elevar el consumo de nutrientes específicos que favorezcan el crecimiento adecuado.

• Reforzar hábitos alimenticios correctos que prevengan los problemas de salud en etapas posteriores de la vida (hipertensión arterial, obesidad, osteoporosis, entre otros)

• Asegurar un aporte calórico suficiente, según la edad biológica y la actividad física, lo cual garantiza un adecuado crecimiento y mantener un peso saludable.

5. Elabora en tu libreta la siguiente tabla. Analiza la información y contesta: 

 ¿Cuántas calorías necesitas a diario para mantenerte saludable?

6. Observa el siguiente video: "Aprende a contar calorías en 3 minutos".

7. Ahora intenta contar la cantidad de calorías que consumes durante un día completo. Puedes apoyarte de la siguiente tabla o modificarla.

DESAYUNO Y ALMUERZO
N.P.	ALIMENTO/BEBIDA (S)	CALORIAS	TOTAL
COMIDA
MERIENDA/CENA

Ahora contesta:

•  ¿Cuántas calorías consumiste en total en un día?
•  ¿Fueron las que necesitas?

8.  Para finalizar, aprende a medir tu índice de masa corporal a través de la siguiente formula.

•  Haz el calculo de tu IMC en tu libreta. 

¡¡FELICIDADES!!

TERMINASTE LAS ACTIVIDADES DE LA SEMANA 1.

CONTINUA ESFORZANDOTE